על הפרוייקט
סבתא בישלה הוא אתר מתכונים המוקדש לסבתי מזל שבמשך שנים ביקשתי ללמוד לבשל ממנה ואף פעם לא מצאנו זמן. היום לצערי היא כבר לא זוכרת. אז כדי שיהיה משהו שיזכיר לה מה הידיים הנפלאות שלה יודעות לבשל, התחלתי לצלם, ומהמקום הזה החלטתי להקים את האתר סבתא בישלה, כדי לתעד את כל אותם מתכונים אהובים של הנשים שבאמת יודעות לבשל, שניה לפני שהן נפרדות מאיתנו ולוקחות את הסודות איתן, בתקופה שהיא מהירה, תזזיתית ומשתנה כל רגע. יחד עם השינויים הטכנולוגיים, גם האוכל שלנו משתנה, נעשה מהיר יותר, ובתחושתי ״עשוי מפלסטיק״. מי מאיתנו לא מתגעגע לבישול של סבתא, האוכל האמיתי שנותן למקום תחושה וריח של בית?
אז אם יש לכם סבתא (או אמא-סבתא, או סבא) שיודעים/ות לבשל את האוכל המקורי של העדה שלה, לא חשוב מאיזה עדה, צרו איתי קשר כדי שנוכל לשמר את אותם טעמי ילדות קסומים.
